Выпечка жаворонков

Выпечка жаворонков24-го марта педагоги воскресной школы преподали ребятам необычный кулинарный по выпечке «жаворонков». Но прежде поведали историю этой , корни которой уходят в древние века. Наши предки, встречая в марте весну, выпекали из теста фигурки разных птиц, но сразу их не съедали, а залазили с ними на крыши домов, на деревья и весёлыми песнопениями зазывали в гости весну. Считалось, что после 22 марта (а это – день весеннего равноденствия) осталось всего 40 утренних морозов и должны прилететь 40 разных птиц. С приходом на Русь христианства весенний продолжали отмечать, как и прежде, но выпекать стали исключительно жаворонков. Именно жаворонок символизирует наше духовное восхождение, потому что эта птица может подниматься в небо так высоко, как никакая другая. А Православная Церковь 22-го марта чтит 40-а Севастийских мучеников, отказавшихся принести жертву языческим идолам. После жестокой казни их души, как птицы, воспарили к Богу.

Так народная традиция сплелась воедино с православной датой и дожила до наших дней. В воскресной школе жаворонков выпекают уже третий год подряд. Ребятам, имеющим навыки работы с пластилином, никакого труда не составляло лепить птичек из слоёного теста. Особенно детям нравилось украшать свои «произведения» разноцветными посыпками. Вот где можно проявить фантазию! Все получились разными и по форме, и по раскраске. Птичек укладывали на противни и отправляли в электропечь, которая стояла тут же. 15 минут – и лакомство готово, можно подавать к столу! По школе разносился сладкий аромат… Вкусную выпечку, приготовленную собственными руками, ребятня съедала за считанные минуты. Без сомнения, этот воскресный кулинарный урок стал для них одним из самых интересных и незабываемых!

Источник - hram-ioann.ru

Эту запись посмотрели 43 раз, из них 1 сегодня



Дата публикации: 26 марта 2013

Размещено в рубрике: Новости Калачёвской епархии

Комментирование закрыто.